همه ی خدمات هم سایت را با تخفیف دریافت کنید
سعید فتحی چوبقلو
سعید فتحی چوبقلو بنیان گذار کبابی امیر بناب
سعید فتحی چوبقلو، کباب پز مشهور و موفق کشورمان، در سال 1371 در روستای چوبقلو از توابع شهرستان بناب آذربایجان شرقی به دنیا آمد. او در خانواده ای اصیل و مذهبی رشد پیدا کرد. پدر و مادر او همچنین سه خواهر و برادر دیگر از اعضای خانواده اش هستند. وی دومین فرزند خانواده بود و از کودکی علاقه زیادی به آشپزی داشت. وی حرفه کباب پزی را از سال 1387 و در سن 16 سالگی از شهرستان بناب آغاز کرد و با تلاش و پشتکار زیاد توانست در این حرفه پیشرفت کند.
ایشان در سال 1389 دوران تحصیلات رسمی خود را با گذراندن رشته علوم انسانی به پایان رساند. وی در همان سال به تهران آمد و در کبابی های مختلف به عنوان کارآموز، کارگر و مدیر فعالیت کرد. در سال 1394، با استفاده از سپرده های خود و تسهیلات بانکی، توانست اولین شعبه کبابی خود را با نام “کبابی امیر بناب” در منطقه چیتگر تاسیس کند. این شعبه با استقبال خوب مشتریان روبرو شد و فتحی با تولید کباب های باکیفیت و لذیذ، نام خود را در میان علاقه مندان به غذای ایرانی پر رنگ کرد.
تا کنون ایشان هدف خود را در سال های آینده، توسعه شعبه های کبابی امیر بناب به 20 شعبه در تهران و کرج عنوان کرده است. وی می گوید که می خواهد برند امیر بناب را به عنوان یکی از بهترین و معتبرترین کبابی های کشور معرفی کند. همچنین وی قصد دارد بعد از تهران و کرج، شعبه های جدیدی را در شهر های دیگر نیز افتتاح کند.
وی برای شروع کار خود با مشکلات مالی روبرو بود. وی می گوید که طی 7 سال کار در کبابی های مختلف، توانست سرمایه ای را برای شروع کسب و کار خود جمع آوری کند. وی همچنین از تسهیلات بانکی استفاده کرد و با پرداخت قسط های ماهانه، بدهی خود را پرداخت کرد.
سعید فتحی در زمینه کارآفرینی نیز فعال است. وی تاکنون 38 نفر را در شعبه های خود استخدام کرده است و قصد دارد این تعداد را به 200 نفر افزایش دهد. وی می گوید که علاقه دارد نماینده خداوند بین بندگان باشد و روزی خود را با دیگران تقسیم کند.
ایشان علاوه بر علاقه به آشپزی، علاقه مند به ورزش، سفر، مطالعه و موسیقی است. وی در فرصت های آزاد خود، از این فعالیت ها لذت می برد. وی همچنین علاقه مند به حضور در برنامه های تلویزیونی و رادیویی است و تجربه های خود را با دیگران به اشتراک می گذارد.
میهمان های سعید فتحی چوبقلو
کیفیت وخدمات ایشان در این سال ها باعث شده تا هنرمندان و فوتبالیست های زیادی به رستوران های زنجیره ای ایشان مراجعه کنند. ایشان در طول دوران کار خود، موفق شده است محبوبیت زیادی در میان علاقه مندان به غذای ایرانی پیدا کند.
وی تاکنون میزبان چهره های شناخته شده از حوزه های مختلف هنر، ورزش، سینما، تلوزیون و سیاست بوده است. بعضی از این چهره ها عبارتند از:
- عبدالله حسیني، بازيكن تيم تراكتور
- حامد پاكدل، بازيكن پرسپوليس
- احسان پهلوان، بازيكن فولاد خوزستان
- سيد مجيد حسيني، بازيكن تيم ملي و سابق استقلال
- محسن ابراهيم زاده، خواننده معروف كشورمان
- مهدي عبدي، بازيكن پرسپوليس
- محمد عمري، بازيكن پرسپوليس
- مهدي مهدي پور، بازيكن استقلال
کبابی امیر بناب، یکی از معروف‌ترین و با کیفیت‌ترین رستوران‌های کباب در تهران است. این رستوران در سال 2019 توسط آقای سعید فتحی چوبقلو تاسیس شد و تاکنون چهار شعبه در مناطق مختلف شهر افتتاح کرده است.
شعار کاری جناب آقای سعید فتحی
ایشان برای برند کبابي امير بناب شعار «کيفيت ما بيانگر اصالت ماست» را در نظر گرفته‌اند. این شعار نشان دهنده تلاش آن‌ها برای رعایت استانداردهای بالای بهداشت و طعم در تهیه غذاهای خود است.
برخی از غذاهای محبوب و پیشنهادی این رستوران عبارتند از:
- کباب کوبیده: کباب کوبیده با گوشت واقعی و خوش بو و خوش طعم
- کباب جوجه: کباب جوجه با استخوان با سایز بزرگ و مزه خوب
- کباب شیشلیک: کباب شیشلیک با گوشت تازه و لذیذ
- کباب مخصوص بناب: کباب مخصوص بناب با ترکیب کوبیده و جوجه
- حلیم: حلیم با کنجد، دارچین، روغن کرمانشاهی و گوشت
نشاني شعبه‌های کبابی امیر بناب
- چيتگر: شهرك گلستان، بلوار زينعلي (كاج)، پلاك 17
- تهرانپارس: فلكه چهارم تهرانپارس، نبش 220 غربي
- اسلامشهر: بعد از اسلامشهر، شهرك گلستان، دور فلكه دوم، پلاك 124
- كارگر جنوبي: خيابان كارگر جنوبي، نرسيده به ميدان انقلاب، پلاك 1333
ساعات كاري شعبه های کبابی سعید فتحی
4 شعبه فعلي كبابي اميربناب تمامي روز هاي هفته بدون استثناء از ساعت 11 ظهر تا 1 بامداد آماده ارائه خدمات به مشتريان گرامي مي‌باشد.
